Nos planteurs · Région des Plateaux
Les planteurs derrière votre café
Notre café vient de petites plantations familiales de la région des Plateaux. Chaque lot que nous achetons reste rattaché à sa plantation, de la réception à Lomé jusqu'au paquet.
Le terroir
Badou, Zogbégan, Adossou
Trois zones de collines de la région des Plateaux, à l'ouest du pays. Le robusta y pousse souvent à l'ombre d'autres arbres, sur des parcelles de quelques hectares tenues par des familles. C'est là que nous achetons tout notre café.
Portraits
Ils cultivent votre café
Notre engagement
Ce que nous faisons avec eux
Toute la récolte
Nous achetons toute la production des planteurs avec qui nous travaillons, pas seulement les meilleurs grains. Ils vendent tout au même endroit, sans chercher plusieurs acheteurs.
Un prix enregistré
Pour chaque lot, nous notons le prix payé et le prix du marché du moment. C'est ce qui nous permet de vérifier, chiffres en main, que nous payons au-dessus du marché.
Sur le terrain
Récolte, séchage, tri : nous passons dans les plantations et partageons ce que la torréfaction et la dégustation nous apprennent sur chaque lot.
Leur nom sur votre paquet
Le QR code de chaque paquet indique de quelle plantation vient votre café.
La pépinière Midoké
Votre café fait pousser des arbres
Pour chaque kilo de café vendu, notre pépinière fournit un plant à un planteur partenaire.
- Des caféiers, pour renouveler les vieilles parcelles
- Des arbres d'ombrage, qui protègent les caféiers du soleil et gardent l'humidité du sol
- Un suivi de chaque plantation : seuls les arbres vivants sont comptés
1 kg = 1 arbrepour chaque kilo de café Midoké vendu
arbres vivants aujourd'hui
Chaque plantation est géolocalisée et suivie. La carte publique montre les arbres vivants, par zone.
Goûtez leur café
En boutique, livré à Lomé, ou chez nos partenaires hôtels et restaurants.